Paralelo 29

EXCLUSIVO: Prefeitura quer nova gestora para Restaurante Popular

Restaurante Popular, que esteve fechado por três anos, serviu 130 mil refeições em 2020/Foto: Ariéli Ziegler, SC

O contrato entre a prefeitura de Santa Maria e a Serv Sul, que administra o Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter deverá trocar de mãos.

O Paralelo 29 apurou que a direção da empresa procurou a prefeitura para a renovação do contrato e que informou que o estabelecimento poderá suspender as atividades.

Por seu lado, a prefeitura de Santa Maria informou ao Paralelo 29 que o contrato com a Serv Sul vence no próximo dia 22.

A partir daí, segundo a prefeitura, será realizado um contrato emergencial com outra empresa para garantir a continuidade dos serviços.

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Vem aí nova licitação

A Serv Sul Comércio, Fabricação e Serviços Eirele, atual gestora do Restaurante Popular de Santa Maria, é uma empresa de São Borja que ganhou a licitação para reabrir o local em 2019.

Atualmente, a empresa trabalha com um contrato aditivo. A intenção da prefeitura é realizar uma nova licitação.


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“Haverá nova licitação. Enquanto o processo licitatório não é aberto, a prefeitura fará um contrato emergencial com outra empresa para que os serviços tenham continuidade”, diz a resposta da prefeitura ao Paralelo 29.

A prefeitura também informou que está fazendo um levantamento de preços no mercado para novo processo licitatório. No entanto, o valor para os usuários do Restaurante Popular não será alterado.

O repasse mensal é de acordo com o número de refeições diárias multiplicado pelo número de dias úteis.

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Local ficou fechado por três anos

O Paralelo 29 não conseguiu contato com um dos diretores da Serv Sul para questioná-lo sobre o que a empresa pretende fazer.

No entanto, o site apurou que a direção da Serv Sul tem interesse em continuar, porém necessitaria de um reajuste nos preços para viabilizar suas operações.

O Restaurante Popular fechou em março de 2016 para reformas, ainda no governo do então prefeito Cezar Schirmer (MDB), e só foi reaberto em 23 de dezembro de 2019.


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Em 2020, mais de 130 mil refeições servidas

Ao longo de 2020, o Restaurante Popular serviu mais de 130 mil refeições, uma média de 570 por dia. Desse total, 20 são gratuitas para pessoas em situação de vulnerabilidade.

O objetivo da prefeitura era aumentar a oferta de almoços para 700 refeições diárias. No entanto, essa meta ainda não foi alcançada.

 O Dom Ivo fica na Rua Dr. Pantaleão, 356, ao lado do prédio da prefeitura, e funciona de segunda a sexta-feira. Em razão da pandemia, o horário de atendimento é das 11h às 14h. Os valores são R$ 3 (almoço), R$ 1 (suco) e R$ 1 (sobremesa).

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