Somente neste mês, a Vigilância em Saúde realizou duas apreensões de produtos sem procedência em Santa Maria. Na terça-feira (15), os agentes confiscaram mais de 580 quilos de carnes e queijos sem nota fiscal.
A apreensão ocorreu em um mercado, no bairro Camobi, na região Leste de Santa Maria, durante ação da equipe de fiscalização.
Segundo informações da prefeitura, os fiscais apreenderam 80 quilos de frango e miúdos temperados, 8,5 quilos de charque, 22,8 quilos de linguiça, 467,5 quilos de carne bovina e suína e 10,4 quilos de queijo. A apreensão totalizou mais de meia tonelada.
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O QUE FOI APREENDIDO
- 467,5 quilos de carne bovina e suína
- 80 quilos de frango e miúdos temperados
- 22,8 quilos de linguiça
- 10,4 quilos de queijo
- 8,5 quilos de charque
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Estabelecimento foi autuado
Os queijos também estavam com data de validade vencida. Como os produtos não tinham procedência, a Vigilância em Saúde emitiu um auto de infração contra o estabelecimento com base na legislação.
A exemplo de outros casos, a prefeitura de Santa Maria não informou o nome do estabelecimento e do proprietário.
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Doação para o São Braz
Como ocorre nesse tipo de operação, os produtos impróprios para consumo humano foram encaminhados ao Criadouro Conservacionista São Braz para alimentar animais do estabelecimento.
Essa é a segunda apreensão de alimentos impróprios para consumo humano realizada pela Vigilância em Saúde neste mês. A outra ocorreu em 8 de junho.
(Com informações da Secretaria Extraordinária de Comunicação da prefeitura de Santa Maria)
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