O Rio Grande do Sul deverá colher a sua a maior produção das culturas de inverno neste ano, chegando a 3,7 milhões de toneladas de trigo, cevada, canola e aveia branca.
A Emater/RS-Ascar apresentou a projeção nesta quarta-feira (23), em uma entrevista coletiva transmitida no Facebook e no Youtube.
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Capitalização trouxe otimismo
De acordo com o presidente da Emater/RS, Geraldo Sandri, a expectativa de uma excelente safra de inverno se deve ao fato de o RS ter colhido uma supersafra de verão. Isso trouxe uma capitalização importante para agricultores e pecuarista.
“A previsão de uma safra de inverno robusta e de uma condição climática positiva para os próximos meses leva em consideração não só a capitalização, mas também o ânimo dos agricultores com esses recursos da safra de verão”, ponderou o presidente da Emater/RS.
Da mesma forma, Sandri destaca os preços num patamar bom e elevado, a tecnologia que chegou ao campo nos últimos anos, o acesso à assistência técnica e o planejamento da produção.
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ESTIMATIVA PARA CADA CULTURA
| Trigo | 2021 | 2020 | Variação (%) |
| Área (hectare) | 1.080.559 | 953.832 | 13,29 |
| Produção (tonelada) | 2.899.809 | 2.104.160 | 37,81 |
| Produtividade (quilo/hectare) | 2.684 | 2.207 | 21,60 |
| Canola | 2021 | 2020 | Variação (%) |
| Área (hectare) | 40.183 | 34.721 | 15,73 |
| Produção (tonelada) | 52.650 | 33.814 | 55,70 |
| Produtividade (quilo/hectare) | 1.310 | 974 | 34,50 |
| Cevada | 2021 | 2020 | Variação (%) |
| Área (hectare) | 41.930 | 37.162 | 12,83 |
| Produção (tonelada) | 116.585 | 93.057 | 25,28 |
| Produtividade (quilo/hectare) | 2.780 | 2.504 | 11,02 |
| Aveia branca | 2021 | 2020 | Variação (%) |
| Área (hectare) | 342.881 | 324.240 | 5,75 |
| Produção (tonelada) | 718.195 | 609.280 | 17,88 |
| Produtividade (quilo/hectare) | 2.095 | 1.881 | 11,38 |
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Aumento de 10,8% na produção
O diretor técnico da Emater/RS, Alencar Rugeri, apresentou os dados com as estimativas dos principais grãos de inverno, que serão cultivados em 1,49 milhão de hectares, totalizando a maior produção dos últimos anos.
A previsão é de 3,7 milhões de toneladas, o que significa um aumento de 10,8% em área e de 32,5% em produção, comparado ao ano anterior.
“A expectativa é de termos a maior safra já colhida em termos de grãos. Esse é um cenário extremamente interessante para o Estado e esperamos que se consolide ainda mais com as tendências climáticas positivas, sem nenhum percalço até o momento”, afirmou Rugeri.
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Trigo é destaque na safra
O dirigente também citou fatores que levam a esse otimismo em relação ao agronegócio, entre eles a capitalização dos produtores e a tendência de uma boa remuneração das culturas de inverno.
Principal produto da estação, o trigo deverá ter uma produção de 2,89 milhões de toneladas, o que representa um aumento de 37,81% em relação ao ano passado, que foi de 2,1 milhões de toneladas.
Cultivado numa área de 1,08 milhão hectares, 13,29% a mais do que na safra passada, que foi de 953,8 mil hectares, o grão apresenta tendência de produtividade média de 2,6 toneladas/ hectare, 21,6% a mais do que a média da safra anterior, que foi de 2,2 toneladas/ hectare.
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Trigo em Pelotas, canola em alta
Concentrado nas regiões de Ijuí (303,4 mil hectares), Santa Rosa (259,6 mil hectares) e Frederico Westphalen (135,3 mil hectares), chama a atenção o trigo ter aumentado 104,9% na área a ser cultivada na região de Pelotas, passando de 4,8 mil hectares na safra passada para 9,9 mil hectares nesta.
Outro destaque fica por conta do aumento expressivo na produção e produtividade da canola.

Cultivada em 40,1 mil hectares, 15,73% a mais do que no ano anterior, deverá ter uma produção de 52,6 mil toneladas, o que representa 55,7% a mais do que na safra passada.
Isso representa um aumento de 34,5% na produtividade, que deve chegar a 1,3 tonelada/ hectare, contra menos de uma tonelada na safra passada.
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Projeções de chuva
O meteorologista da Secretaria Estadual de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Flávio Varone, apresentou as condições meteorológicas observadas no mês de maio.
Varone também apresentou o prognóstico trimestral para os próximos meses (julho/agosto/setembro).

Nesse trimestre, as condições ficarão próximas da normalidade, favorecendo a ocorrência de chuvas mais bem distribuídas e temperaturas mais baixas em alguns setores do Estado.
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Acima da média
“Em julho e agosto, o ingresso regular de frentes frias e massas de ar frio deverá favorecer precipitações ligeiramente acima da média na maioria das regiões, com temperaturas mínimas e máximas abaixo da normalidade.
Já para setembro, Varone projeta temperaturas com elevação natural e a tendência será de redução da chuva na Metade Sul, com precipitações normais no restante do Estado.
(Com informações do governo do RS)

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