Nos primeiros cinco meses deste ano, a Prefeitura de Santa Maria realizou 40 vistoriais em estabelecimentos comerciais e apreendeu 1.044 quilos de carnes e produtos derivados, como embutidos, e também derivados de leite, como queijo. Ainda aparece na lista uma apreensão de 126 ovos de galinha. O objetivo é combater o abigeato e a venda de produtos sem procedência e impróprios para o consumo humano.
Segundo a Prefeitura de Santa Maria, os produtos apreendidos não tinham procedência comprovada, estavam fora da temperatura recomendada e com prazo de validade vencido. Portanto, não eram recomendados para consumo.
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“Estamos intensificando as vistorias”
“Deixamos o alerta à população e aos comerciantes para que não comercializem nem consumam produtos derivados de animais sem procedência. É um risco à saúde de todos. Estamos retomando o nosso cronograma intenso de vistorias, a fim de inibir o abigeato e a comercialização de produtos indevidos para consumo humano”, destaca o superintendente de Vigilância em Saúde do Município, Alexandre Streb.
Além das polícias Civil e Militar, também participam das ações, junto com a Superintendência de Vigilância em Saúde, órgãos de segurança e o Ministério Público.
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Estabelecimentos vistoriados
De acordo com a Prefeitura, com o foco na pandemia de Covid-19, as fiscalizações caíram nos últimos dois anos, porém, nunca foram suspensas. Agora, as inspeções voltaram a ser cotidianas nos estabelecimentos de alimentação. O objetivo é combater o abigeato e a comercialização de produtos de origem animal sem procedência e impróprios para o consumo das pessoas.
As inspeções são realizadas em locais como supermercados, minimercados e açougues, entre outros estabelecimentos comerciais que comercializam carne e outros derivados de animais.
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Mais de 254 quilos apreendidos na Tancredo
Em uma dessas fiscalizações, realizada em 16 de maio, as autoridades policiais e de saúde apreenderam mais de 254 quilos de carne sem procedência em um estabelecimento comercial do Bairro Tancredo Neves, zona Oeste da cidade.
Conforme a Brigada Militar informou à época, a fiscalização apontou diversas irregularidades sanitárias, sendo que as carnes encontradas eram impróprias para consumo e ofereciam risco ao consumidor.
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Empresário reincidente foi preso
Um empresário de 48 anos, identificado como proprietário do estabelecimento, foi preso e levado à Delegacia de Polícia de Pronto-Atendimento (DPPA). Os produtos recolhidos foram doados ao Mantenedouro São Braz para alimentação de animais. Na ocasião, os fiscais encontraram patas de animais ainda com pelos junto à carne que estava à venda para os consumidores.
Segundo a Brigada Militar, o empresário preso dia 16 já possui antecedentes criminais por crimes de relação de consumo popular, crimes contra a saúde pública e o meio ambiente, crimes contra a Fazenda Estadual e ainda autuação por dirigir veículo sem habilitação. Os nomes do estabelecimento comercial e do empresário preso sob acusação de vender carne imprópria não foram divulgados.
(Com informações da Secretaria Extraordinária de Comunicação da Prefeitura de Santa Maria e do Setor de Comunicação Social do 1º RPMon)
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