Aos 90 anos na vida dos santa-marienses, Café Cristal encerra as atividades
O Café Cristal, boteco mais longevo de Santa Maria, vai fechar as portas. O anúncio do encerramento das atividades do Cristal foi feito nas redes sociais de seus proprietários, Rafael Bordin e Luciane Cassel neste final de semana. O último dia de funcionamento, segundo eles, foi no sábado (7).
“Hoje, ao lado desses amigos queridos, encerramos o último almoço dessa era Café Cristal. O bom velhinho está com 90 anos, exausto, e hoje se aposentou!”, diz o post.
Do Calçadão para a antiga 24 Horas
Até 1988, o Café Cristal funcionou no Calçadão Salvador Isaia, no Centro de Santa Maria. Nesse período, o proprietário era o português José Pereira. (antiga sede, na foto ao lado, um registro de Vava Etchparre) Depois, ainda sob o comando de Pereira, o Cristal passou a receber seus clientes na Rua Alberto Pasqualini, também conhecida como Rua 24 Horas, a cerca de uma quadra da antiga sede.
Durante anos, José foi o proprietário do Cristal. Ele acabou vendendo o boteco para Alexandre Brasil, que vendeu o ponto para os atuais proprietários. Bordin de Luciane mantiveram o bar na Pasqualini até dois anos atrás, quando alugaram outro prédio na Rua Floriano Peixoto, também no Centro.
Bar de todos
Na sua primeira fase de existência, até o final da década de 80, ainda no século passado, o Cristal era conhecido por reunir diferentes grupos de pessoas. Artistas, políticos, estudantes e intelectuais dividiam o espaço com outros frequentadores.
Na primeira fase na Alberto Pasqualini, o Café Cristal continuou a reunir parte desse público, mas consolidou-se como um dos pontos de referência da boemia da cidade. Durante o período em que pertenceu a Alexandre Brasil o bar promovia a noite do samba, sempre com a casa lotada.
Nova freguesia
Na administração de Bordin e Lu Cassel, o Cristal passou a ser frequentado por um público mais jovem, que dividia mesas e balcão com antigos frequentadores.
Além da a la minuta e do croquete, que tornaram o bar ainda mais famoso nos seus últimos anos, os proprietários promoviam a festa de Saint Patrick, que lotava a Pasqualini.
No endereço novo, o Cristal continuou oferecendo a sua tradicional a la minuta (e o croquete) com outros pratos. A casa passou a apostar em apresentações artísticas.
O site paralelo29.com.br não conseguiu contato com os proprietários para saber se a marca e o ponto foram vendidos ou se o Café Cristal passará a existir somente na memória de quem o frequentou.
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