Sete empresas se candidataram para administrar o Restaurante Popular Dom Ivo Lorscheiter em processo licitatório aberto pela Prefeitura de Santa Maria. A abertura dos envelopes com as propostas ocorreu nesta terça-feira (15), e a primeira colocada tem o prazo de 24 horas para apresentar a documentação atualizada. Se a candidata não seguir a tramitação, a empresa seguinte será acionada.
“É dever da Prefeitura manter um padrão dos alimentos servidos, garantindo que todas as refeições terão um quadro nutricional completo. Fazemos e continuaremos fazendo isso a partir da fiscalização, que é o trabalho da gestão”, diz o secretário municipal de Desenvolvimento Social, João Chaves.
Prefeitura diz que Restaurante Popular não vai fechar as portas
Local permanecerá aberto até conclusão do processo
Durante o processo de licitação, a Prefeitura de Santa Maria manterá o Restaurante Popular funcionando e servindo as refeições. O estabelecimento chegou a ficar fechado por cerca de quatro anos, para reformas do prédio e de equipamentos, sendo reaberto no final de 2019.
O vínculo da Prefeitura com a nova administradora do Restaurante Popular terá a duração de 12 meses e poderá ser prorrogado por mais cinco anos. Até a assinatura da ordem de serviço, o local não fechará e seguirá sob administração da atual empresa contratada emergencialmente, a Alexandre Paz Cardoso – ME.
EXCLUSIVO: Prefeitura quer nova gestora para Restaurante Popular
Preço das refeições não vai mudar
O critério de classificação das sete empresas que apresentaram propostas é a ordem crescente de preço cobrado por refeição. A Prefeitura, por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social, custeará o valor máximo de R$ 7,52 por refeição servida. O investimento do Município utilizará recursos próprios da Prefeitura.
O valor que será pago pelos cidadãos não mudará e segue em R$ 3, preço fixado pelo edital. O contrato de administração exige o fornecimento de até 575 refeições diárias no horário do almoço, das 11h30min às 13h30min, de segunda a sexta-feira, com exceção de feriados, quando o Restaurante Popular não funciona.
(Com informações da Secretaria Extraordinária de Comunicação da Prefeitura de Santa Maria)
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