A participação é gratuita e aberta a todos os profissionais da indústria alimentícia
A segurança dos alimentos que chegam à mesa dos consumidores será tema de um evento promovido pela Prefeitura em parceria com a Associação dos Municípios da Região Central do Estado (AM Centro). O 1º Seminário Regional de Segurança de Alimentos será realizado no próximo dia 27.
O encontro, que será realizado na Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), a partir das 8h30min, vai abordar a temática da Segurança de Alimentos do ponto de vista da adesão e manutenção aos sistemas de inspeção do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI) e do Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte (SUSAF).
Para se inscrever gratuitamente basta acessar o link (https://www.mlabspages.com/samitec/1-seminario-regional). A Prefeitura será representada pelo secretário de Desenvolvimento Rural Rodrigo Menna Barreto, que vai participar da apresentação de cases de adesão ao SISBI relatando a experiência local.
A programação conta ainda com a participação de Bruna Grandi da Costa, representando a Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi), e as consultoras Suzane Bitencourt, Maluza Machado, e da veterinária da empresa Goal Suínos e Mais, Gabriela Oliveira.
O evento ocorrerá no Auditório Flávio Miguel Schneider, no Prédio 42 da UFSM, e é destinado para profissionais da indústria de alimentos, do serviço de inspeção municipal, do controle de qualidade, da gestão (coordenadores e secretários de agricultura), médicos veterinários, proprietários, e demais profissionais interessados na temática.
(Com informações da Secretaria de Comunicação da Prefeitura de Santa Maria)
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